学龄前儿童营养配餐 _学龄前儿童看电视10个禁忌

学龄前儿童看电视10个禁忌 有些父母把电视当做“高级保姆”，三四岁的儿童就成了“小电视迷”。专家提醒：学龄前儿童看电视更要养成良好习惯，否则，会给身体带来危害。学龄前儿童看电视有“十忌”：一忌时间过长儿童正处在身心迅速发展时期，每天长时间地看电视，容易使孩子神经系统与机体产生疲劳，影响身心健康发展，影响学习等其它活动的正常进行。学龄前儿童每天看电视时间最好控制在40分钟之内为好。二忌距离过近学龄前儿童看电视总喜欢往前面坐。这样，孩子的眼睛在屏幕发出的强光的长时间刺激下，不仅容易使孩子视觉的敏锐度与适应性降低，而且容易造成眼睫状肌调节功能的降低，晶状体逐渐变凸，导致近视出现。一般来说，看电视时，把孩子的座位安放在距离电视机2.5～4米处为宜。三忌音量过高学龄前儿童看电视时，长时间在较高音量的刺激下，不仅容易使听觉的感受性降低，形成不良的听觉习惯，而且容易导致视觉等感受性的下降。相反，采用相对小的音量，对孩子的听力、视力、注意力等的发展均有很大的促进作用。四忌光线过暗看电视时，室内光线过暗，则影响孩子视觉功能的发展，也容易导致近视现象的出现。晚上和孩子一起看电视时，不要把照明灯都关闭，在电视机后方安上一盏小红灯，可起到保护视力的作用。五忌坐姿不正孩子看电视时，歪歪斜斜地就坐，如靠在被子上、躺在父母怀里，都容易使孩子未定型的脊柱发生变形与弯曲等，养成不良的坐姿习惯。六忌饭后即看饭后孩子即看电视，容易使孩子的大脑兴奋中心转移，注意力高度集中于电视内容，形成消化液分泌的停滞与食物的沉积现象，影响肠胃的消化。饭后，让孩子轻微活动一会儿后，再看电视为宜。七忌边吃边看孩子边看电视边吃饭或糖果、瓜子等，嘴里的食物往往咀嚼不够，容易加重孩子的消化负担，影响消化功能。长期如此，还容易养成吃零食的不良习惯。八忌看武打凶杀内容的电视学龄前儿童常常看武打凶杀片，不仅容易使孩子长时间处于紧张、恐惧状态，影响身心健康发育，而且容易使孩子产生好奇心，进行模仿，导致孩子对打架斗殴等不良社会现象适应性的提高。攻击与冒险行为增多。九忌患电视孤独症电视和电视游戏机对儿童的吸引力极大。儿童思维分析力差，模仿性很强，长此下去，儿童只对电视节目感兴趣，对周围事物漠不关心，性格变得孤独，严重的可出现反常的心理状态。十忌让孩子躺着看电视一些父母让小孩躺着看电视，以为孩子舒服，其实适得其反，这对孩子的健康颇为不利。有些人喜欢躺在床上或沙发上看电视，觉得这样看电视舒服自在又省劲。他们的孩子也跟着学，躺着看电视。其实，躺着看电视害处是很多的。这是因为躺着看电视时，不但要仰着头，侧着身，而且需要歪着脖子和偏转眼睛。这样，眼睛的视线与电视机屏幕就不能保持在同一水平线上，这就需要用眼睛来进行调节，时间长了会引起眼球外肌和眼球内的睫状肌发生痉挛收缩，从而造成眼球胀疼、结膜充血、双目流泪，甚至出现眼压增高，视觉模糊和视力下降等现象。如果经常躺在床上或沙发上看电视，还会使眼球内外直肌和上下斜肌重度疲劳，收缩失调，从而造成眼睛斜视等疾病。青少年的身体正处在发育时期，不但容易使眼睛感到疲劳，而且还容易造成眼睛散光等疾病。另外，躺着看电视，由于身体的大部分肌肉已经放松，人体内的呼吸和血液循环减慢，大脑中枢神经系统逐渐进入抑制状态，大脑的思维和记忆能力也大大减弱，从而造成抑制和兴奋的严重失调，这样不但达不到欣赏电视节目的目的，而且还会引起失眠、神经衰弱和腰背酸痛等不良后果。所。学龄前儿童营养配餐 近些年来，我国学龄前儿童的饮食结构发生了质的变化，食物供应充足了，但并不意味着儿童的营养健康状况也提高了。学龄前儿童中存在两种营养不良的现象，一是摄入热量不足，影响了体重增长，而且维生素A、维生素B1、维生素B2的摄入量偏低；二是摄入含有高热能的食物超过了机体代谢的需要，导致了儿童的肥胖、龋齿患病率较高。部分幼儿缺钙，出现骨骼钙化不全的症状。    学龄前儿童的膳食现状及存在问题    学龄前儿童过量的摄入“三高”食物、饮食西化，从而引起了儿童肥胖。大多数儿童喜好糖果和甜饮料，这不仅会影响其食欲导致营养素摄入不全面，而且还会使患龋齿的几率大大提高。     合理的营养可促进学龄前儿童的生长发育，所以为学龄前儿童提供合理膳食创造良好的饮食环境，是保证学龄前儿童身心健康的主要措施。    学龄前儿童的生理特点    学龄前儿童是指3～6岁的儿童，学龄前期是人的一生中体格和智力发育的关键时期，在此期间营养和发育状况决定了人的一生的体质和智力的发展水平。    此时期儿童的代谢旺盛、生长迅速、智力发育快、活动量很大，所以需要的热能和各种营养素相对均高于成人。根据其生理特点，还要考虑其他与营养有关的问题，例如，学前儿童消化器官尚未完全发育成熟，特别是咀嚼消化能力远不如成人，易发生消化不良。因此，在烹调食物时要注意质地细软，容易消化，要随时变换食物的种类、数量、口味，以增进儿童的食欲。由于儿童的进食量不大，容易饥饿，可以适当加餐。    学龄前儿童的营养需求    产能营养素    学前儿童为维持生命、促进生长发育以及进行活动，必须每天从食物中获取能量，以满足机体需要。由于学前儿童基础代谢率高，生长发育迅速，活动量比较大，所需消耗的热能比较多。    蛋白质：学龄前儿童每日膳食中蛋白质的推荐摄入量平均为50g。如果每日摄入的总蛋白质在数量上达到蛋白质推荐摄入量标准，而且其中一半来源于动物性蛋白质和豆类蛋白质，则能较好地满足学前儿童机体的营养需要。    脂类：3～6岁学龄前儿童每日膳食中脂肪推荐的热量摄入量应占总热量的30%～35%。这一数量的脂肪不仅提供所需的必需脂肪酸，而且有利于脂溶性维生素的吸收。在学前儿童的膳食中供给的脂肪要适量，因为摄入过量的脂肪会增加脂肪储存，引起肥胖。    碳水化合物：3～6岁学龄前儿童每日膳食中碳水化合物推荐的热能摄入量应占总热能的50%～60%。碳水化合物中的膳食纤维，可促进肠蠕动，防止幼儿便秘。但是蔗糖等纯糖摄取后被迅速吸收，易于以脂肪的形式储存，易引起肥胖、龋齿和行为问题。因此，学前儿童不宜过多摄入糖，一般每日10g为限。    无机盐    人体组织中的各种无机盐在人体的新陈代谢过程中，每日都有一定量随各种途径排出体外，因此必须通过膳食来补充。    钙：人体含量最多的元素之一，其中99%集中于骨骼和牙齿中。儿童正处于生长发育阶段，骨骼的增长最为迅速，在这一过程中需要大量的钙质。如果膳食中缺钙，儿童就会出现骨骼钙化不全的症状，如鸡胸、O型腿、X型腿等［2］。4～6岁学前儿童每日钙的适宜摄入量为800mg。    铁：铁供给不足，可引起缺铁性贫血，并可损害神经、消化和免疫等系统的功能，影响儿童的智力发育。4～6岁学前儿童每日铁的适宜摄入量为12mg。    碘：4～6岁学前儿童每日碘的推荐摄入量为9μg。    锌：4～6岁学前儿童每日锌的推荐摄入量为12mg。    维生素    维生素天然存在于食物中，人体不能合成，需要量甚微，却具有特殊的生理功能。当某种维生素供给不足或过量时，机体就会出现相应的缺乏症或中毒症状，从而影响儿童的身体健康。 因此，为保证学龄前儿童的营养膳食，加强膳食的平衡营养，膳食理论的辅导，定期更换食谱，进行营养计算和评价。供给孩子生长发育所需的足够营养，。